Scaccia con fave verdi e ricotta
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Pasta integrale ricotta e rucola
ingredienti
persone
1
Pasta integrale
70 grammi
Ricotta
100 grammi
Rucola
25 grammi
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Sale
2 pizzichi
Pepe
1 pizzico
Primi Piatti da Italia
Pasta integrale ricotta e rucola
Pasta integrale ricotta e rucola
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo cremoso e rapido
preparazione
step 1
Butta la pasta in abbondante acqua bollente salata.
step 2
Mentre cuoce prepara il condimento: in un mixer riduci fine la rucola. Trasferiscila in una ciotola, aggiungi ricotta, sale, pepe e olio e amalgama bene.
step 3
Scola la pasta e condisci con la salsa di ricotta e rucola.
