Name: Pasta ricotta e noci
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 persona
Cuisine: Italia - Umbria
Ingredients: Pasta di semola; Ricotta; Noci secche; Parmigiano grattugiato; Zucca

Elena Salzillo

6 ricette

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ingredienti

persone

Pasta di semola

100 grammi

Ricotta

90 grammi

Noci secche

20 grammi

Parmigiano grattugiato

10 grammi

Zucca

150 grammi

Primi Piatti da Italia - Umbria

Pasta ricotta e noci

vegetariano con glutine con lattosio con frutta a guscio ricco in calcio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Delicato e gustoso

step 1

Sminuzzare le noci

step 2

Cuocere la pasta e scolarla

step 3

Aggiungere la ricotta e le noci

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fabbisogno giornaliero
(per persona)

Principali +

Calorie 605.81 kcal n.d.

Grassi 15.97 g n.d.

Carboidrati 92.09 g n.d.

Proteine 28.32 g n.d.

Fibre 3.9 g n.d.

Acqua 194.28 g n.d.

Ceneri 3.93 g n.d.

Zuccheri 6.35 g n.d.

Amido 68.12 g n.d.

Minerali +

Calcio 409.1 mg n.d.

Sodio 270.82 mg n.d.

Fosforo 525.5 mg n.d.

Potassio 785.28 mg n.d.

Ferro 3.16 mg n.d.

Magnesio 100.53 mg n.d.

Zinco 3.44 mg n.d.

Rame 0.65 mg n.d.

Manganese 1.44 mg n.d.

Selenio 21.33 mcg n.d.

Fluoro 0.0 mcg n.d.

Vitamine +

A 116.8 mcg n.d.

B1 0.18 mg n.d.

B2 0.43 mg n.d.

B3 2.57 mg n.d.

B5 1.19 mg n.d.

B6 0.29 mg n.d.

B9 0.0 mcg n.d.

B12 0.49 mcg n.d.

C 11.36 mg n.d.

E 1.67 mg n.d.

B12 aggiunta 0.0 mcg n.d.

D 0.28 mcg n.d.

K1 1.15 mcg n.d.

Colina totale Vit J 29.18 mg n.d.

Lipidi +

Monoinsaturi 4.39 g n.d.

Polinsaturi 3.94 g n.d.

Saturi 6.8 g n.d.

Colesterolo 36.7 mg n.d.

Insaturi 8.33 g n.d.

Omega-3 0.0 g n.d.

Omega-6 0.0 g n.d.

Grassi polinsaturi +

18:2 Linoleico 0.26 g n.d.

18:3 Linolenico 0.08 g n.d.

20:4 Arachidonico 0.0 g n.d.

18:4 Stearidonico n3 0.0 g n.d.

20:5 EPA n3 0.0 g n.d.

22:5 Docosapentaenoico n3 0.0 g n.d.

22:6 DHA n3 0.0 g n.d.

20:3 indifferenziato 0.0 g n.d.

Aminoacidi +

Fenilalanina 1.51 g n.d.

Isoleucina 1.37 g n.d.

Istidina 0.9 g n.d.

Leucina 2.68 g n.d.

Lisina 1.94 g n.d.

Metionina 0.55 g n.d.

Tirosina 1.12 g n.d.

Treonina 1.18 g n.d.

Triptofano 0.4 g n.d.

Valina 1.63 g n.d.

Altro +

Alcol 0.0 g n.d.

Caffeina 0.0 mg n.d.

Teobromina 0.0 mg n.d.

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