23

condividi su

Patate Sabbiose al forno

ingredienti

persone

2

Patate novelle

400 grammi

Pangrattato

2 cucchiai

Salvia fresca

3 foglie

Rosmarino fresco

2 rametti

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaio

Sale iodato

1 pizzico

Contorni da Italia - Piemonte

Patate Sabbiose al forno

Patate Sabbiose al forno

vegano con glutine ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Patate Sabbiose al forno

Questa versione di patate al forno me la preparava sempre la mamma, e ogni volta è sempre un tuffo al cuore... Patate Sabbiose sfiziose al forno per aperitivi o contorno di accompagnamento, gradite da grandi e soprattutto piccini

Patate Sabbiose al forno step 1

step 1

Lavare e sciacquare bene le patate con acqua e bicarbonato. La mia versione è con la buccia, ecco perché questo lavaggio. Sono le patatine novelle coltivate da mio nonno, quindi mi fido a mangiarle con la buccia

Patate Sabbiose al forno step 2

step 2

Una volta lavate bene e tolta tutta la terra, tagliarle a stick (per lungo, in quattro)

Patate Sabbiose al forno step 3

step 3

Adagiare su una placca da forno con carta apposita e condire con le spezie, rosmarino e salvia tritata con la mezza luna. Aggiungere il sale, il cucchiaio d olio e i due cucchiai di pan grattato

Patate Sabbiose al forno step 4

step 4

Infornare a 200° per 30 minuti e voilà, pronte da gustare insieme delle salse oppure mangiate anche così

Loading pic