Torta salata alla parmigiana
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Pennette al sugo di peperoni
ingredienti
persone
2
Penne rigate
120 grammi
Peperoni verdi
2 unità
Passata di pomodoro in barattolo, senza sale
200 grammi
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Origano
q.b.
Primi Piatti da Italia
Pennette al sugo di peperoni
Pennette al sugo di peperoni
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un primo piatto facile, veloce e delizioso.
preparazione
step 1
Tagliare i peperoni a listarelle sottili e saltarli in padella con un filo d'olio e il sale. Aggiungere un bicchiere d'acqua, coprire e lasciar ammorbidire per 10 minuti.
step 2
Trascorso tale tempo aggiungere la passata di pomodoro e il pepe far restringere. Lessare la pasta e trasferirla direttamente nel sugo saltare qualche minuto, aggiungere L'origano e servire.
