Insalata di polpo con brunoise di verdure
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Peperoni arrostiti
ingredienti
persone
2
Peperoni gialli
1 unità
Peperoni rossi
2 unità
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Contorni da Italia
Peperoni arrostiti
Peperoni arrostiti
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un contorno delizioso e saporito, adatto a tutti i secondi piatti.
preparazione
step 1
Tagliare i peperoni a listarelle eliminando tutti i semini e i filamenti bianchi. Cuocerli in padella con un filo d'olio, il sale e il pepe per 10-15 minuti a fiamma media.
step 2
Servire sia caldi che freddi.
