Scaccia con fave verdi e ricotta
-3 ricette
Peperoni ripieni
ingredienti
persone
2
Acqua
q.b.
Sale iodato
q.b.
Parmigiano grattugiato
q.b.
Origano
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Pangrattato
q.b.
Pane per tramezzini
4 fette
Peperoni rossi
2 unità
Antipasti da Italia
Peperoni ripieni
Peperoni ripieni
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un'idea semplice e gustosa per preparare dei peperoni ripieni
preparazione
step 1
Inizialmente, tostare 4 fette di pane bauletto.
step 2
Poi, in una ciotola, sbriciolare le fette di pane, aggiungere mezzo bicchier d’acqua, due cucchiai d’olio, dell’origano, due pizzichi di sale e del pangrattato; mescolare il tutto con un cucchiaio di legno.
step 3
Lavare ed tagliare il picciolo del peperone e pulirlo all’interno. Accendere il forno a 200 gradi.
step 4
Riempire i peperoni; in una teglia versare due cucchiai d’olio ed appoggiare i peperoni, versare un filo d’olio anche sopra.
step 5
Infine, infornare per 10/15 minuti.
