Cous cous al pollo e verdure
di
16 ricette
Peperoni ripieni di cous cous e tonno
ingredienti
persone
4
Peperoni gialli
4 unità
Tonno sott'olio
2 scatolette
Alici sott'olio
3 filetti
Pomodorini
20 unità
Couscous
200 grammi
Brodo vegetale
250 grammi
Scalogni
1 unità
Curry in polvere
1 cucchiaio
Paprica dolce
q.b.
Peperoncino in polvere
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Piatti Unici da Italia
Peperoni ripieni di cous cous e tonno
Peperoni ripieni di cous cous e tonno
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ecco i miei peperoni ripieni, pochi ingredienti per un gusto incredibile!
preparazione
step 1
Preparare il cous cous con il brodo seguendo la preparazione indicata, e aggiungere curry, paprika e peperoncino.
step 2
Tagliate la parte superiore dei peperoni e puliteli bene. Sbollentateli in acqua bollente salata per 1/2 minuti. Farli asciugare bene.
step 3
In una padella far soffriggere lo scalogno e aggiungere le acciughe, il cous cous, il tonno e i pomodorini tagliati a piccoli pezzi. Far cuocere per qualche minuto.
step 4
Riempite i peperoni con il misto di cous cous cous pronto e copriteli con la parte sopra.
step 5
Accendete il forno a 180° e cuocete per circa 30 minuti. Buon appetito!
