Pomodori ripieni con riso e frutti di mare
di
6 ricette
Pesce e pollo Paella
ingredienti
persone
6
Gamberetti
500 grammi
Seppia
1 unità
Calamaro
2 unità
Vongole
300 grammi
Riso
650 grammi
Cipolle
1 unità
Pomodori rossi
1 unità
Olio di oliva
6 cucchiai
Colorante alimentare
1 cucchiaino
Sale iodato
q.b.
Acqua
4 bicchieri
Petto di pollo
600 grammi
Piatti Unici da Spagna
Pesce e pollo Paella
Pesce e pollo Paella
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Paella di pollo misto e pesce. Una perfetta alternativa alla paella.
preparazione
step 1
Tagliare il pollo a pezzetti, il salato e aveva a friggere in padella con un filo d'olio. Togliamo e riserva.
step 2
In una parte pentola misuriamo l'acqua necessaria per il riso e portare a ebollizione con il pollo che avevamo prenotato, calamari e seppie. Abbiamo ottenuto per circa 15 minuti. Reservamo
step 3
Ci rivolgiamo a grattugiare cipolla fritta e pomodoro e aveva per ammorbidire in padella a fuoco medio. In primo luogo la cipolla, poi i pomodori.
step 4
Reinncorporamos calamari e seppie accanto al pollo avevano concordato, aggiungere il riso. Abbiamo stufare per qualche minuto.
step 5
Versiamo l'acqua che abbiamo usato per cucinare il pollo, calamari e seppie e aggiungere lo zafferano e il sale. Dopo circa cinque minuti abbiamo aggiunto gamberi e vongole lasciato 15 minuti al dente.
step 6
Spegnere il fuoco, coprire il tegame con un panno e lasciare riposare per circa 5 minuti.
