Carpaccio di pesce spada con crema di avocado, olive taggiasche
Secondi Piatti da Italia
Pesce spada con salsa di avocado
Pesce spada con salsa di avocado
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Profumato, ricco di proteine, omega3 e antiossidanti.
preparazione
step 1
Sistema i tranci di pesce spada ognuno in un foglio di alluminio e spolverizzali con timo, pepe e un pizzico di sale; chiudi il cartoccio e inforna a 180°C per 20 minuti (il forno deve essere ben caldo).
step 2
Frulla l'avocado sbucciato e tagliato a tocchetti e unisci il pomodoro fresco a tocchetti, l'olio e il succo di lime. Quando il pesce è cotto, servilo con la salsa di avocado e pomodoro.