Involtini di zucchine grigliate e formaggio di anacardi veg
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Pesto di peperone rosso e semi di girasole
ingredienti
persone
4
Peperoni rossi
1 unità
Lievito alimentare in scaglie
2 cucchiai
Semi di girasole, non salati
3 cucchiai
Olio extravergine di oliva
1 tazzina
Paprica dolce
1 cucchiaino
Sale iodato
q.b.
Pepe
q.b.
Salse e sughi da Italia - Piemonte
Pesto di peperone rosso e semi di girasole
Pesto di peperone rosso e semi di girasole
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
salsa adatta per condire un primo, per crostoni o per accompagnare carne, pesce o verdure grigliate.
preparazione
step 1
Inserite tutti gli ingredienti nel bicchiere del frullatore e azionatelo per 3 minuti finchè tutti gli ingredienti saranno ridotti in crema.
step 2
Trasferite in un barattolino possibilmente non di plastica e lasciate riposare in frigorifero almeno 30 minuti prima di servire.
step 3
si conserva bene fino a 3 giorni in frigorifero ben chiusa.
