Cheesecake salata Macaroni Cheesecake
Salse e sughi da Italia - Sardegna
Pesto Di Rucola
Pesto Di Rucola
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un freschissimo condimento per un primo gustoso e veloce con prodotti della Sardegna.
preparazione
step 1
Dopo aver lavato accuratamente la rucola mettete tutti gli ingredienti nel mixer in ordine come di seguito:
step 2
Rucola, pinoli, grana e olio (mezzo bicchiere). Iniziate a frullare. Aggiungete poi pecorino e sale.
step 3
Se il composto risulta poco fluido aggiungete un goccio di acqua. Continuate a frullare aggiungendo altro olio.
step 4
Assaggiate per aggiustare di sale. Ideale con pasta, orzo e riso!