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Petti di pollo impanati al cocco

ingredienti

persone

6

Olio di semi di girasole, per frittura

1 tazza

Sale iodato

q.b.

Uova

3 unità

Farina di cocco

300 grammi

Farina di frumento tipo 0

1 cucchiaio

Petto di pollo

600 grammi

Secondi Piatti da Italia

Petti di pollo impanati al cocco

Petti di pollo impanati al cocco

con carne con glutine con uova ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Petti di pollo impanati al cocco

Secondo sfizioso e originale

Petti di pollo impanati al cocco step 1

step 1

Tagliate i petti di pollo a fettine e schiacciateli con il mattarello così da appiattirli un pochino.

Petti di pollo impanati al cocco step 2

step 2

In una ciotola sbattete le uova con una forchette e una presa di sale quindi uno alla volta passate le fettine di pollo, prima nell’uovo, nella farina, di nuovo nell’uovo e infine nella farina di cocco.

Petti di pollo impanati al cocco step 3

step 3

Ultimata quest’operazione mettete in un tegame l’olio di semi e fatelo scaldare, quando avrà raggiunto la temperatura mettete i petti e li fate cuocere da entrambi le parti

Petti di pollo impanati al cocco step 4

step 4

quando saranno belli dorati vuol dire che sono pronti.

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