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Pho mediterraneo

ingredienti

persone

1

Coriandolo

30 grammi

Gamberetti

70 grammi

Salmone

50 grammi

Tagliatelle

90 grammi

Bacche di Goji disidratate

7 unità

Zenzero

10 grammi

Zuppe da Vietnam

Pho mediterraneo

Pho mediterraneo

con glutine con pesce con crostacei fonte di Vit D ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

30 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pho mediterraneo

Rivisitazione della famosa zuppa Vietnamita, il Pho in chiave più mediterranea. Ottima sia d’inverno che d’estate

Pho mediterraneo step 1

step 1

Prepara gli ingredienti su un tavolo per averli comodi a portata di mano

Pho mediterraneo step 2

step 2

Porta ad ebollizione una pentola con circa 1litro d’acqua

Pho mediterraneo step 3

step 3

Una volta portato ad ebollizione versa le i gamberetti e subito dopo il salmone

Pho mediterraneo step 4

step 4

Quando dopo 10 minuti di cottura versa tutta la pasta nell’acqua con gli ingredienti e inizia a mescolare

Pho mediterraneo step 5

step 5

Una volta cotta la pasta versa in una ciotola capiente

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