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Piatto estivo di frutta

ingredienti

persone

1

Mango

1 unità

Avocado

1 metà

Pesche noci

1 unità

Kiwi

1 unità

Cannella macinata

q.b.

Zenzero in polvere

1 grammo

Dolci da Italia - Sicilia

Piatto estivo di frutta

Piatto estivo di frutta

vegano ricco in fibre fonte di Vit C ricco in potassio con grassi buoni

pronta in

10 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Piatto estivo di frutta

Fresco, veloce, ottimo come merenda.

Piatto estivo di frutta step 1

step 1

Crema di mango e avocado: tagliare il mango in due metà e riporre una di queste, fatta precedentemente a pezzettini, in una casseruola. Fare la stessa cosa con l’avocado. Aggiungere cannella e zenzero, mixare con un frullatore ad immersione fino ad ottenere un composto omogeneo.

Piatto estivo di frutta step 2

step 2

Affettare la pesca e il kiwi e tagliare l’altra metà del mango in modo decorativo.

Piatto estivo di frutta step 3

step 3

Disporre in un piatto la crema di mango e avocado e adagiare sopra la frutta. A piacere, spolverare con zucchero a velo e cannella.

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