Verdure al forno con olio aromatizzato allaglio
Piatti Unici da Italia
Pita con melanzane e verdure!
Pita con melanzane e verdure!
pronta in
4 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un gioco di spezie, consistenze e picchi di sapore che divertono ad ogni boccone.
preparazione
preparare prima
La pita!
preparare prima
Hummus di ceci!
step 1
Tagliamo a cubetti le melanzane e le condiamo con un giro d’olio e le foglioline di timo mentre scaldiamo a fiamma bassa la padella.
step 2
Facciamo cuocere una decina di minuti a fiamma bassa e teniamo da parte. Tagliamo il cetriolo a pezzetti, io sono solita tagliarlo in 4 e da li tagliare dei pezzetti.
step 3
Tagliamo il pomodoro e condiamo con un filo d’olio e la menta spezzettata, infine allunghiamo l’hummus con del succo di limone, così da avere una cremina più liquida.
step 4
Stendiamo le pita nel piano leggermente infarinato, cuociamo in padella con un cucchiaio d’olio a fiamma vivace e condiamo coi nostri ingredienti! Arrotoliamo e gustiamo!