Tagliatelle multicolori al sugo fresco
71 ricette
Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella
ingredienti
persone
3
Curry in polvere
q.b.
Sale iodato
q.b.
Origano
q.b.
Limoni
1 unità
Mozzarella
100 grammi
Pane di farina di frumento
200 grammi
Uova
1 unità
Carne macinata di manzo
350 grammi
Secondi Piatti da Italia
Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella
Pizza di carne ai pomodorini e mozzarella
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
La pizza di carne ai pomodorini e mozzarella non solo è unidea originale, ma sembra quasi di mangiare un hamburger gigante pertanto se avete in casa bambini che non amano mangiare la carne, in questo modo li conquisterete di certo.
preparazione
step 1
Innanzitutto mettiamo il pane in ammollo in acqua calda per circa 10 minuti.
step 2
Trasferiamo la carne macinata in una ciotola, aggiustiamola di sale, curry, origano, aggiungiamo un uovo,la buccia grattugiata di un limone, il pane ammollato e sbriciolato.
step 3
Impastiamo il tutto amalgamando bene gli ingredienti tra loro. Prendiamo una teglia tonda di medie dimensioni, 18 cm circa.
sponsor dell'autore
step 4
Foderiamola con un foglio di carta da forno bagnata strizzata e leggermente unta, rovesciamoci la carne e distribuiamola bene compattandola e livellandola per tutta la teglia.
step 5
Laviamo ora una decina di pomodorini ciliegina, tagliamoli a metà e posizioniamoli sopra la carne con la parte tagliata verso il basso.
step 6
A questo punto non resta che infornare il nostro sformato e farlo cuocere a 180 gradi per circa una mezzoretta.
step 7
A cottura ultimata tiriamo fuori la teglia, distribuiamo la mozzarella in superficie e rimettiamo in forno altri 10 minuti per completare la cottura.
