Scaccia con fave verdi e ricotta
20 ricette
Pizza di farina di farro con carciofini
ingredienti
persone
2
Farina di farro
300 grammi
Lievito in polvere
1 e 1/2 cucchiaini
Sale
1 pizzico
Passata di pomodoro datterino
4 cucchiai
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Mozzarella
100 grammi
Basilico
4 foglie
Carciofini sott'olio
6 spicchi
Prodotti da forno da Italia
Pizza di farina di farro con carciofini
Pizza di farina di farro con carciofini
pronta in
3 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Pizza facile, gustosa e sana per una cena super golosa! #restoaifornelli
preparazione
step 1
In una ciotola versare la farina, il lievito, il sale e l'acqua e creare un impasto morbido e senza grumi.
step 2
Lasciate riposare l'impasto per 2 ore entro un recipiente coperto da pellicola in un luogo tiepido.
step 3
Passato il tempo di lievitazione stendete l'impasto a modo da creare un tondo, e arrotolate i bordi per creare il cornicione.
step 4
Prendete l'impasto steso e mettelo su una teglia coperta da carta da forno.
step 5
Farcite la puzza col pomodoro, la mozzarella, i carciofini, un filo d'olio e il basilico fresco.
step 6
Infornate a 250 gradi per 20 minuti circa, finché i bordi e la mozzarella diventano belli dorati.
