Scaccia con fave verdi e ricotta
Piatti Unici da Italia
Pizza senza lievito cotta in padella
Pizza senza lievito cotta in padella
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ecco come preparare una pizza senza lievito in modo veloce
preparazione
step 1
Versate tutti gli ingredienti in una ciotola ed amalgamateli bene fino ad ottenere un composto elastico.
step 2
Bagnatevi le mani con un filo d’olio e lavorate ancora l’impasto per ungerlo.
step 3
Dividete l’impasto in 4 palline e stendetele con il mattarello tanto quanto la dimensione della padella che userete per la cottura della vostra pizza.
step 4
L’impasto deve avere uno spessore di qualche millimetro. Adesso mettere l’impasto sulla padella antiaderente e cuocetelo per 4 minuti.
step 5
Girate l’impasto e, mentre continua a cuocere, conditelo con pomodoro e pecorino. Continuate a cuocere finchè il formaggio non si sarà sciolto.
step 6
Completate il condimento della vostra pizza in padella con le olive e la rucola/il basilico e servite.