Pollo Al Cocco Con Contorno Di Zucchine...
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Platessa impanata
ingredienti
persone
2
Filetto di platessa
250 grammi
Prezzemolo
1 cucchiaio
Olio di semi di arachidi
q.b.
Limoni
1 metà
Secondi Piatti da Italia - Piemonte
Platessa impanata
Platessa impanata
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Platessa impanata con farina di tipo 1
preparazione
step 1
Prendere il filetto di platessa e sciacquarlo con acqua fredda, scaldare l’olio in padella , passare la platessa nella farina di tipo 1 con prezzemolo .
step 2
Alla giusta temperatura dell’olio, cuocere la platessa qualche minuto per parte , fino a doratura desiderata. Scolare e se necessario asciugare con scottex. Impiattare e spremere un po’ di limone ! Buon appetito
