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Plumcake Pere E Cioccolato (senza burro)

ingredienti

persone

6

Uova

2 unità

Zucchero bianco

150 grammi

Farina di frumento tipo 00

220 grammi

Cacao amaro

30 grammi

Latte scremato

150 mL

Olio di semi di girasole

100 mL

Cioccolato fondente, con latte

100 grammi

Pere

3 unità

Lievito per dolci

16 grammi

Dolci da Italia

Plumcake Pere E Cioccolato (senza burro)

Plumcake Pere E Cioccolato (senza burro)

vegetariano con glutine con uova con lattosio con grassi buoni

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake Pere E Cioccolato (senza burro)

Questo plumcake pere e cioccolato, perfetto da gustare a colazione, è ricco di cioccolato fondente che lo rende golosissimo e di pezzettini di pera che lasciano questo plumcake morbido e leggermente umido all’interno. Un dolce facilissimo da preparare, che si scioglie letteralmente in bocca!

Plumcake Pere E Cioccolato (senza burro) step 1

step 1

In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero e l’olio, unire il latte e mescolare ancora. Aggiungere anche la farina con il lievito e il cacao amaro e amalgamare il tutto.

Plumcake Pere E Cioccolato (senza burro) step 2

step 2

A questo punto unire anche il cioccolato tritato grossolanamente e le pere sbucciate, tagliate a dadini e leggermente infarinate.

Plumcake Pere E Cioccolato (senza burro) step 3

step 3

Mescolare bene il tutto e versare l’impasto in uno stampo da plumcake rivestito con la carta forno. Infornare il plumcake pere e cioccolato a 180°, forno statico e cuocerlo per 45 min circa.

Plumcake Pere E Cioccolato (senza burro) step 4

step 4

Una volta cotto, lasciarlo raffreddare completamente prima di toglierlo dallo stampo e guarnirlo con una spolverata di zucchero a velo.

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