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Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano

ingredienti

persone

12

Sale iodato

1 pizzico

Buccia d'arancia

1 cucchiaio

Cremor tartaro

1 unità

Zucchero di canna

80 grammi

Olio di mais

80 grammi

Latte di avena

130 grammi

Cioccolato fondente, senza latte

50 grammi

Amido di mais

50 grammi

Yogurt di soia

250 grammi

Farina di frumento tipo 2

250 grammi

Dolci da Italia

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano

vegano con glutine

pronta in

45 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano

Un dolce ottimo per la prima colazione. Senza uova, senza burro, senza latte.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 1

step 1

In un frullatore versate lo zucchero e tritatelo per renderlo il più fine possibile aggiungete lo yogurt vegetale, poi l’olio, il latte vegetale e un pizzico di sale. Emulsionate il tutto con il frullatore.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 2

step 2

A parte, in una ciotola, setacciate la farina, la maizena e il cremor tartaro.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 3

step 3

Unite la scorza di un'arancia grattugiata e il cioccolato tritato grossolanamente con un coltello.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 4

step 4

Unite quindi i liquidi agli ingredienti secchi e mescolate con un cucchiaio fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.

Plumcake Semintegrale Allo Yogurt Vegano step 5

step 5

Ora versate il composto in uno stampo da plumcake precedentemente oliato e infarinato e cuocete in forno statico per circa 35 minuti a 180 gradi.

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