Biscotti girella fragranti
Dolci da Italia
Plumcake ubriaco
Plumcake ubriaco
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Dolce insolito dal colore e sapore particolare grazie al vino rosso!
preparazione
step 1
In una ciotola capiente montate bene le uova con lo zucchero per renderle spumose poi aggiungete il burro fuso tiepido, la ricotta ed infine il vino rosso.
step 2
Mescolate abbondantemente e quindi aggiungete la farina setacciata ed il lievito( se il composto risulta troppo liquido aggiungete un altro po) aggiungete ora i pezzetti di pera leggermente infarinati.
step 3
Imburrate uno stampo da plumcake ed infarinatelo quindi versate limpasto. Cuocete a 180 gradi in forno già caldo per circa 40 minuti fate la prova stecchino ed una volta pronto sfornatelo.
step 4
Fatelo freddare bene ed estraetelo dallo stampo.