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Pollo al curry veloce

ingredienti

persone

4

Pepe nero

q.b.

Sale iodato

q.b.

Amido di mais o maizena

1 cucchiaio

Burro

10 grammi

Latte intero

1 bicchiere

Curry in polvere

1 cucchiaio

Petto di pollo

600 grammi

Secondi Piatti da Italia

Pollo al curry veloce

Pollo al curry veloce

con carne con lattosio ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

35 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Pollo al curry veloce

Fantastica e velocissima ricetta

Pollo al curry veloce step 1

step 1

Per realizzare la ricetta del pollo al curry, riunite in un pentolino il latte, il burro ed il curry, accendete il fuoco e mescolate fino a che non prenda bollore.

Pollo al curry veloce step 2

step 2

Nel frattempo affettate il pollo a striscioline fini eliminando le parti grasse e trasferitelo in una ciotola con la maizena e mescolate affinché ne possa essere completamente rivestito.

Pollo al curry veloce step 3

step 3

Fate scaldare in una padella antiaderente il burro e l'olio, quindi aggiungete il pollo per fatelo rosolare bene per circa 10 minuti.

Pollo al curry veloce step 4

step 4

Quando il latte avrà spiccato bollore, abbassate la fiamma e mantenetelo caldo

Pollo al curry veloce step 5

step 5

Una volta ben rosolato, salatelo e aggiungete la salsa al latte preparata, mescolate o muovete la padella in modo tale che si addensi formando una crema.

Pollo al curry veloce step 6

step 6

Protraete la cottura fino a quando il latte non si sia addensato formando una salsa morbida, noi ci abbiamo messo circa 5 minuti.

Pollo al curry veloce step 7

step 7

A questo punto è pronto per essere servito accompagnato a piacere con del riso basmati da cuocere per assorbimento.

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