Tagliatelle multicolori al sugo fresco
Secondi Piatti da Italia
Polpette di zucca al forno
Polpette di zucca al forno
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Polpette di zucca che creano dipendenza! Facili e buonissime!
preparazione
step 1
Tagliare la zucca a fette abbastanza sottili e cuocerle in forno a 180° per 30 minuti finchè non saranno morbide.
step 2
Una volta cotte frullarle con l’uovo il sale e il pepe.
step 3
Aggiungere pian piano il pangrattato e il parmigiano e mescolare con un cucchiaio.
step 4
Quando si avrà una consistenza compatta, formare delle palline con le mani e infornare a 180° per 15 minuti finchè non saranno dorate da entrambi i lati (a metà del tempo girare le polpette dall’altro lato).