Scaccia con fave verdi e ricotta
8 ricette
Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno)
ingredienti
persone
2
Ricotta
250 grammi
Tonno
180 grammi
Parmigiano grattugiato
2 cucchiai
Uova
2 unità
Pane grattuggiato
2 cucchiai
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
Prezzemolo
2 cucchiaini
Menta essiccata
q.b.
Origano
q.b.
Secondi Piatti da Italia
Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno)
Polpette ricotta e tonno (dello zio Vigno)
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Stanchi delle solite polpette?? Con questa alternativa delizierete voi stessi e chi avrà la fortuna di provare questo piatto sfizioso...cotte al forno risulteranno anche molto leggere!!! Provare per credere!!
preparazione
step 1
Mettere in una ciotola tutti gli ingredienti sopra indicati (un solo uovo, il secondo lo useremo in un altro step) e mescolare il tutto con una forchetta...se il composto rimane molto morbido aggiungere pane grattugiato
step 2
Fare riposare se possibile il composto per una mezz’oretta in frigo
step 3
Prendere il composto, formare una pallina, passarla in un uovo sbattuto e poi nel pane grattugiato...procedere così con il rimanente composto e porre ogni pallina su una teglia rivestita con carta da forno
step 4
Infornare la teglia con le polpette a forno ventilato a 180 gradi per 15 minuti e per altri 5 minuti in modalità grill per farle diventare dorate
step 5
Sfornare le polpette e accompagnarle con maionese o con qualsiasi salsa di vostro gradimento.....le polpette tonno e ricotta sono servite!!!....BUON APPETITO !!!
