Pomodori con riso e patate
di
10 ricette
Polpo alla cipolla
ingredienti
persone
4
Polpo
800 grammi
Cipolle rosse di Acquaviva delle Fonti
1 unità
Aglio
1 spicchio
Basilico
2 cucchiai
Prezzemolo
2 cucchiai
Olio extravergine di oliva
4 cucchiai
Pomodori maturi
1 unità
Secondi Piatti da Italia - Puglia
Polpo alla cipolla
Polpo alla cipolla
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un secondo piatto semplice e veloce #fastgood
preparazione
step 1
Lavare il polpo e tagliare i tentacoli due a due.
step 2
In un tegame, affettare la cipolla di Acquaviva delle Fonti, il pomodoro sbucciato, del prezzemolo e uno spicchio d'aglio intero.
step 3
Adagiare il polpo precedentemente affettato, aggiungendovi l'olio.
step 4
Cuocere a fuoco lento per circa 20 minuti.
step 5
A fine cottura, aggiungervi il basilico e buon appetito.
