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Polpo e patate

ingredienti

persone

4

Succo di limone

1 tazzina

Prezzemolo

1 rametto

Aglio

1 spicchio

Sedano

1 gambo

Patate

4 unità

Polpo o Polipo

700 grammi

Secondi Piatti da Italia

Polpo e patate

Polpo e patate

con pesce ricco in ferro fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

20 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Polpo e patate

Un classico della tradizione di mare, dal sapore accattivante e agrumato

Polpo e patate step 1

step 1

Far bollire il polpo finché è tenero, lessare le patate, tritare finemente prezzemolo, aglio e sedano

Polpo e patate step 2

step 2

assemblare il tutto e condire con un emulsione di olio evo, succo di limone e sale...

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