Fusilli di mais riso, accompagnato da salsa di pomodoro fatta in casa
di
33 ricette
Pomodori crudi ripieni con ovoline di bufala, olive greche e origano
ingredienti
persone
2
Sale iodato
q.b.
Origano
q.b.
Olio extravergine di oliva
q.b.
Olive taggiasche
40 grammi
Pomodori rossi
2 unità
Bufaline, mozzarella di bufala campana DOP
50 grammi
Antipasti da Italia
Pomodori crudi ripieni con ovoline di bufala, olive greche e origano
Pomodori crudi ripieni con ovoline di bufala, olive greche e origano
pronta in
10 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto con fantasia, colore, ma soprattutto freschezza! Veloce e semplicissimo.
preparazione
step 1
Tagliate a metà i pomodori belli maturi. Svuotateli e tagliate la polpa a quadretti.
step 2
Mettete la polpa in una scodella, aggiungete le olive tagliate a rondelle (se usate le greche), unite i capperi e condite con olio extravergine di oliva, sale e origano.
step 3
Mettete una mozzarellina sul fondo del pomodoro, riempite con il ripieno preparato e aggiungete l'altra mozzarellina.
step 4
Irrorate con origano e olio extravergine di oliva.
