Barchette di melanzane ripiene di troccoli al gratìn
Piatti Unici da Italia
Pomodori ripieni
Pomodori ripieni
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta estiva e leggera, perfetta anche perché è davvero gustosa ed è ottima sia calda che fredda.
preparazione
step 1
Tagliare la calotta dei pomodori e svuotargli della polpa. Frullare la polpa con aglio, basilico e il pangrattato fino ad ottenere una consistenza densa.
step 2
Riempire i pomodori con il mix appena ottenuto, coprire con la calotta e infornare in forno ventilato preriscaldato a 180C per 45 minuti, magari irrorandoli con poco olio e ungendo anche la teglia sottostante.