Arancini di pesce con zafferano
Primi Piatti da Italia
Pomodori ripieni
Pomodori ripieni
pronta in
50 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Uno scrigno di pomodoro racchiude un risotto cremoso
preparazione
step 1
Preparare il risotto , tostando il riso in una padella con un cucchiaio do olio aggiungendo il brodo fino a portarlo a cottura, mantecatelo fuori dal fuoco col formaggio grattugiato
step 2
Lavate i pomodori, tagliate la calotta superiore e svuotateli dai semi , capovolgeteli a testa in giù in modo che perdano l acqua in eccesso Accendete il forno a 180 gradi
step 3
Riempite i pomodori col risotto e sistemateli in una pirofila da forno Infornate per 20 minuti