Verdure gratinate al forno
Secondi Piatti da Italia
Pomodori Ripieni Di Zucchine E Tonno...
Pomodori Ripieni Di Zucchine E Tonno...
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
I pomodori ripieni di zucchine e tonno possono essere serviti come antipasto o come un secondo piatto fatto sta che, sono un ottimo modo per far mangiare le verdure anche ai #bambini...!!! Hanno una deliziosa gratinatura fatta di farina di mais (che ho scoperto dia maggiore croccantezza nelle panature ma,potete tranquillamente sostituirlo con il pangrattato) inoltre,si preparano in pochissimo tempo,cosa aspettate dunque a prepararli insieme a me???...
preparazione
step 1
Tagliare la parte superiore dei pomodori dopo averli lavati,incidere l’interno con un coltello e svuotarli privandoli di polpa e semini con un cucchiaino,cospargere l’interno di sale rosa capovolgerli e lasciarli ...
step 2
riposare per mezz’ora in modo che perdano l’acqua di vegetazione intanto,tagliare la zucchina a metà e poi a dadini piccoli e tritare la cipolla finemente.
step 3
In una padella versare un filo d’olio e la cipolla,lasciarla imbiondire e se necessario aggiungere dell’acqua per non farla bruciare,inserire anche le zucchine,le spezie,i capperi dissalati ed i basilico,lasciare cuocere
step 4
fino a che non saranno cotte e per ultimo aggiungere anche il tonno sgocciolato.Riempire i pomodori con un cucchiaino,sistemarli su una teglia rivestita di carta forno,cospargere la superficie con farina di mais...
step 5
ed un filo d’olio.Cuocere nel forno preriscaldato a 180° per 20/25 minuti.