Cheesecake vegan al doppio cioccolato, castagne e rum
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Porridge alla curcuma e vaniglia con fichi tostati e crema al cacao
ingredienti
persone
1
Fichi
1 unità
Fiocchi d'avena
50 grammi
Cacao amaro
5 grammi
Latte parzialmente scremato
100 grammi
Dolcificante
2 cucchiaini
Acqua
q.b.
Dolci da Italia
Porridge alla curcuma e vaniglia con fichi tostati e crema al cacao
Porridge alla curcuma e vaniglia con fichi tostati e crema al cacao
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una colazione semplicemente buona, resa speciale dai fichi leggermente tostati!
preparazione
step 1
Mettete in un pentolino l'avena ( io uso i fiocchi d'avena baby ), il dolcificante, l'acqua ( inizialmente 50gr ),
step 2
Il latte, ho usato il latte alla curcuma e vaniglia senza lattosio della Granarolo, se non lo avete potete usate il latte che preferite, solo che dovrete aggiungere alcune gocce di aroma alla vaniglia e la curcuma(q.b.)
step 3
Ed iniziate a cuocere a fiamma viva ( mi raccomando il Porridge va quasi sempre mescolato ) e portatelo ad ebollizione, cuocete a fiamma media per almeno altri 5minuti ( se necessita altra acqua aggiungetene altri 50gr )
step 4
Continuate a cuocere e a mescolare fino a quando l'acqua non se ne sarà andata quasi del tutto e il Porridge dovrà avere una consistanza compatta, ma non asciutta.
step 5
Mettetelo in una ciotola e se volete aggiungete 50gr di yogurt. Dopodiché prendete una ciotolina in cui mettere il cacao da diluire con un tappo di acqua ( usate il tappo della bottiglia come misurino );
step 6
Quando si sarà creata la consistenza cremosa ( se necessita aggiungete altra acqua, usando sempre il tappo come misurino ) mettete alcune gocce di dolcificante in tic.
step 7
Preriscaldate la padella e dopo aver tagliato i fichi a rondelle disponeteli su di essa e tostateli da entrambi i lati a vostro piacimento, io li ho leggermente tostati ( massimo per 5minuti ).
step 8
Dopo aver preparato il tutto, mettete in una ciotolina il Porridge, i fichi la cremina al cacao e la granella di nocciole ed il piattò e pronto! :)
