Fiorellini fragranti
-3 ricette
Quatre quart Breton
ingredienti
persone
4
Farina di frumento tipo 00
250 grammi
Burro
250 grammi
Zucchero bianco
250 grammi
Uova
4 unità
Lievito per prodotti da forno
1 unità
Dolci da Francia
Quatre quart Breton
Quatre quart Breton
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un dolce con soli 4 ingredienti per una colazione golosa
preparazione
step 1
Innanzitutto accendiamo il forno a 180° togliamo le uova dal frigo devono essere temperatura ambiente.
step 2
Setacciare la farina e il lievito mettere le uova con lo zucchero in una ciotola capiente e battere tanto fino a che nn siano triplicate di volume
step 3
Intanto sciogliete il burro al microonde o in un pentolino a fuoco basso nn deve bollire
step 4
Una volta battuto le uova con lo zucchero aggiungiamo gradualmente la farina con il lievito e mescoliamo bene
step 5
A questo punto aggiungiamo il burro raffreddato tiepido e mescoli amo bene
step 6
Prepariamo uno stampo da plum cake imburrato e infarinato .versiamo il composto nello stampo e lasciamo riposare così 10 mn
step 7
Passato il tempo bagnare il manico di in mestolo di legno e facciamo una riga al centro del composto per evitare che in cotura si gonfi
step 8
Infornare a 180° per 50 mn circa fare sempre la prova stecchino
step 9
Da gustare a colazione o merenda con Nutella marmellata o nature
