Scaccia con fave verdi e ricotta
5 ricette
Quiche asparagi e gorgonzola
ingredienti
persone
4
Pasta sfoglia
1 rotolo
Piselli, surgelati
250 grammi
Asparagi bianchi freschi
10 unità
Prosciutto crudo
100 grammi
Uova
2 unità
Ricotta
100 grammi
Gorgonzola
150 grammi
Sale
2 pizzichi
Pepe
2 pizzichi
Olio extravergine di oliva
2 cucchiai
Piatti Unici da Italia
Quiche asparagi e gorgonzola
Quiche asparagi e gorgonzola
pronta in
1 ora 30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta perfetta per celebrare la primavera #restoaifornelli
preparazione
step 1
Pulire gli asparagi con un pela patate
step 2
Sbollentare asparagi e piselli per 10 min
step 3
Mescolare in una ciotola uova sale pepe gorgonzola e ricotta
step 4
Srotolare la pasta foglia in una teglia mantenendo la carta forno
step 5
Aggiungere asparagi e piselli alla ciotola e riversare omogeneamente nella teglia
step 6
Coprire con delle fette di prosciutto crudo
step 7
Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 50 minuti
