Torta di crepes con verdure grigliate
17 ricette
quiche di verdure
ingredienti
persone
4
Farina d'avena
1 e 1/4 tazze
Farina di frumento tipo 2
1 tazza
Burro
200 grammi
Acqua
5 cucchiai
Sale iodato
1 cucchiaino
Mais surgelato
1/2 tazza
Zucchine
1 metà
Spinacini
300 grammi
Carote
1 unità
Cipolle di Giarratana
1/4 grammo
Olio di cocco
2 cucchiai
Uova
3 unità
Panna da cucina UHT
100 grammi
Formaggio grattuggiato
2 cucchiai
Piatti Unici da Cile
quiche di verdure
quiche di verdure
pronta in
35 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
quiche di verdure Rico
preparazione
step 1
Per la pasta: mescolare il burro con 2 la farina e il sale fino tipo granuli. Aggiungere acqua e mescolare. Mettere l'impasto nella pellicola trasparente per un paio di minuti in frigorifero.
step 2
In una casseruola soffriggere la penna cipolla tritata con la carota a dadini in olio di cocco. Aggiungere le zucchine tagliate a dadini. E mescolare 2 minuti. Aggiungere gli spinaci tritati insieme con il mais e cuocere per 5 minuti.
step 3
Mettere impasto molto sottile in uno stampo unto. Lasciare bordi alti per il riempimento quiche rimane all'interno. Cuocere per 6 minuti a 180 gradi.
step 4
Mentre la base viene cotto in una ciotola sbattete le uova con la panna e formaggio grattugiato.
step 5
Rimuovere la base del forno e introdurre le verdure. Aggiungere il composto di uova sopra le verdure e mettere in forno per 20 minuti. Una volta completato il tempo, Sear per 2 minuti e servite subito.
