Scaccia patate e cipolle
7 ricette
Quinoa Hamburger e fagioli neri
ingredienti
persone
2
Fagioli neri
1 tazza
Quinoa
1 tazza
Prezzemolo
1/2 tazza
Aglio
1 spicchio
Succo di limone
2 cucchiai
Sale iodato
1 pizzico
Pepe nero
q.b.
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Secondi Piatti da Cile
Quinoa Hamburger e fagioli neri
Quinoa Hamburger e fagioli neri
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Squisito, veloce e facile da preparare, e quinoa hamburger, ricchi di proteine vegetali, ideale per sostituire la carne fagioli neri.
preparazione
step 1
Frullare i fagioli neri cotti, aggiungere l'aglio, il succo di limone e olio, ri-liquefare per formare una pasta.
step 2
In un altro recipiente di miscelazione quinoa con prezzemolo, sale e pepe.
step 3
Versare la pasta di fagioli sulla quinoa, mescolare bene per incorporare tutto.
step 4
In una padella mettere il composto in cerchi delle dimensioni del palmo di una mano e cuocere su entrambi i lati a fuoco medio fino al marrone.
