Lasagne ricche
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Rigatoni alla cipollata
ingredienti
persone
2
Rigatoni
150 grammi
Cipolle
2 unità
Passata di pomodoro in barattolo, senza sale
0.2 litro
Sale iodato
q.b.
Pepe nero
q.b.
Basilico
5 foglie
Primi Piatti da Italia
Rigatoni alla cipollata
Rigatoni alla cipollata
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto di pasta deciso e saporito, perfetto per tutti gli amanti delle cipolle
preparazione
step 1
Tritare finemente le cipolle e farle soffriggere con un filo d'olio. Aggiungere poi la passata di pomodoro, il sale, il pepe e poca acqua calda.
step 2
Far restringere e nel frattempo lessare la pasta in abbondante acqua salata. Scolare la pasta e unirla al sugo unire il basilico fresco tritato o spezzettato a mano e servire.
