Verdure gratinate al forno
19 ricette
Ripiene patate al forno
ingredienti
persone
3
Patate
4 unità
Cipolle
1 metà
Carote
1 metà
Peperoni rossi
1 metà
Aglio in polvere
1 cucchiaino
Cumino
1 cucchiaino
Origano
2 cucchiaini
Prezzemolo
5 rametti
Noci fresche
2 unità
Pepe nero
q.b.
Sale iodato
q.b.
Avena
250 grammi
Lenticchie precotte
140 grammi
Piatti Unici da Cile
Ripiene patate al forno
Ripiene patate al forno
pronta in
2 ore
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
tradotta da
spagnolo
con 
descrizione
Un diverso e più sano rispetto alla tipica versione ripiena di patate cilena.
preparazione
step 1
In primo luogo, far bollire le patate fino a cottura.
step 2
Nel frattempo, preparare le lenticchie in una pentola. Ricordate ammollo per almeno 3 ore prima della cottura. Se si utilizza il Wasil, ricordarsi di lavarli in un colino per rimuovere la schiuma e prevenire sbuffando.
step 3
Tritare la carota, cipolla, peperoncino, prezzemolo e riunirli in una ciotola. Aggiungere il cumino, sale qb, origano e aglio in polvere. Quando le lenticchie sono pronte, aggiungerli al composto e mescolare bene.
step 4
Quando le patate sono cotte e, portarli al frullatore per macinare e rimanendo come patate con acqua o latte vegetale fino alla consistenza. Mescolare con l'avena e aggiungere sale e pepe a piacere.
step 5
Ungere una teglia da forno e comincia a posizionare la base di patate ripiene. Circa due cucchiai, lasciando un buco nel mezzo.
step 6
Poi mettere le verdure ripieno e lenticchie nel centro, circa 1 cucchiaio.
step 7
Infine, mettere lo strato finale di patate e sigillare accuratamente con una forchetta, unendo la base e coperchio.
step 8
Portare la teglia in forno per circa 30 minuti a 180 ° C. Puoi lasciare loro più o meno tempo a seconda se si vuole più pane tostato o no.
step 9
Servite con insalata di vostra scelta e buon divertimento!
