Risotto finocchi e arance
34 ricette
Riso al pomodoro al forno
ingredienti
persone
1
Riso Carnaroli
80 grammi
Passata di pomodoro in barattolo, senza sale
100 mL
Mozzarella light
1 unità
Grana
2 cucchiai
Cipolla
un po'
Primi Piatti da Italia
Riso al pomodoro al forno
Riso al pomodoro al forno
pronta in
40 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un’alternativa alla pasta al forno ma altrettanto gustosa e filante ;)
preparazione
step 1
Tagliare la cipolla e metterla a soffriggere in una pentola con un filo d’olio per 5 min. Quando sarà dorata aggiungere il riso e mescolare
step 2
Aggiungere ora la passata di pomodoro e insaporire con sale, pepe, origano e basilico. Mescolare bene e aggiungere dell’acqua fino a ricoprire tutto, lasciare cuocere il riso per il tempo indicato sulla confezione mescolando di tanto in tanto
step 3
Nel frattempo tagliare a cubetti la mozzarella.
step 4
Quando il riso sarà cotto distenderne metà in una pirofila da forno, aggiungere sopra metà della mozzarella e ricoprire con il rimanente riso. Livellare bene e coprire con la rimanente mozzarella e il grana.
step 5
Infornare a 180º per 15 min o finché non si sarà fatta la crosticina
