Tofu saltato con verdure
8 ricette
Riso basmati con verdure e gamberi
ingredienti
persone
2
Riso basmati
180 grammi
Zucchine
1 unità
Carote
1 unità
Mazzancolle
100 grammi
Sale
1 pizzico
Pepe
q.b.
Paprica dolce
q.b.
Curcuma
q.b.
Salsa di soia
q.b.
Peperoni rossi
1 metà
Cipollotti
1 metà
Primi Piatti da Italia
Riso basmati con verdure e gamberi
Riso basmati con verdure e gamberi
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Risotto dai sapori orientali, sfizioso e leggerissimo!
preparazione
step 1
Tagliare a piccoli pezzi la zucchina, le carote, il mezzo peperone e il mezzo cipollotto
step 2
Fare saltare nel wok le verdure aggiungendo un po’ di sale, pepe paprika dolce o piccante, curcuma e un goccio di salsa di soia...a metà cottura inserire anche i gamberi
step 3
Nel frattempo che fare bollire l’acqua (io non la salo) e fare cuocere il riso per circa 7 minuti
step 4
Scolare il riso e sciacquarlo sotto l’acqua fredda
step 5
Inserire il riso nel wok ed ultimare la cottura facendolo saltare insieme alle verdure e i gamberi
step 6
Servite aggiungendo salsa di soia a piacere e......buon appetito!!!
