Petto di pollo con miele limone e verdure
di
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Riso nero e cannellini
ingredienti
persone
2
Riso Venere
140 grammi
Pomodori di Pachino
12 unità
Porri
1 unità
Zucchine
1 unità
Fagioli cannellini precotti
300 grammi
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaio
Limoni
1 unità
Sale marino integrale
un po'
Pepe
1 pizzico
Piatti Unici da Italia
Riso nero e cannellini
Riso nero e cannellini
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto completo di carboidrati, proteine, vit.b, potassio, fibre
preparazione
step 1
Lessa il riso. Nel frattempo, taglia a dadini la zucchina, a spicchietti i pomodorini e affetta a velo il porro tagliando anche un po' della parte verde.
step 2
Raccogli tutto in una terrina, unisci i cannellini ben scolati e sciacquati.
step 3
Quando il riso è cotto al dente, scolalo e uniscilo agli altri ingredienti, mescolando. Condisci con olio e succo di limone, sale e pepe. Mescola e servi.
