Scaccia patate e cipolle
Piatti Unici da Italia - Lazio
Riso rosso integrale con lenticchie, zucca, pomodorini e avocado
Riso rosso integrale con lenticchie, zucca, pomodorini e avocado
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Un piatto unico ricco di nutrienti ed adatto a tutti, anche per celiaci, vegetariani e vegani!
preparazione
step 1
Lessare le lenticchie, una volta cotte, scolare e tenere da parte.
step 2
In un pentolino mettere a bollire l’acqua. Raggiunto iL bolLore aggiungere la zucca a dadini e il riso rosso. Cuocere per 20 minuti( il temo di cottura del riso integrale).
step 3
Scolare il riso con la zucca, aggiungere le lenticchie, i pomodorini, e l’avocado tagliato a dadini. Condire con un filo di olio evo.
