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Riso rosso integrale profumato al curry

ingredienti

persone

1

Riso rosso

50 grammi

Zucchine

2 unità

Gamberetti

80 grammi

Cipollotti

1 unità

Curry in polvere

q.b.

Primi Piatti da Italia

Riso rosso integrale profumato al curry

Riso rosso integrale profumato al curry

con crostacei fonte di Vit C ricco in potassio ricco in fosforo

pronta in

40 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Riso rosso integrale profumato al curry

Questo primo piatto ha un mix di profumi indiani e mediterranei che delizieranno il palato

Riso rosso integrale profumato al curry step 1

step 1

Inizia a far bollire l'acqua per il riso rosso integrale, la sua cottura impiegherà circa 40 minuti.

Riso rosso integrale profumato al curry step 2

step 2

taglia finemente il cipolloto e ponilo in una padella antiaderente con un filo d'olio extravergine d'oliva e un po' d'acqua. Lascialo appassire

Riso rosso integrale profumato al curry step 3

step 3

una volta appassito il cipollotto aggiungiamo le zucchine genovesi che avevamo precedentemente ridotto a cubetti

Riso rosso integrale profumato al curry step 4

step 4

infine uniamo i gamberetti. Una volta cotti aggiungiamo il curry in polvere nella quantità gradita.

Riso rosso integrale profumato al curry step 5

step 5

Aggiungiamo a questo punto il riso cotto e amalgamiamo il tutto in padella per insaporire per bene. Il piatto è pronto!

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