Risotto al taleggio, miele e polvere di caffè.
14 ricette
Risotto al taleggio e liquirizia
ingredienti
persone
4
Riso Carnaroli
360 grammi
Brodo vegetale
1 litro
Vino bianco
1 tazza
Cipolle
1 unità
Taleggio
200 grammi
Burro
2 noci
Miele
4 cucchiaini
Liquirizia in polvere
4 cucchiaini
Primi Piatti da Italia
Risotto al taleggio e liquirizia
Risotto al taleggio e liquirizia
pronta in
25 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Il formaggio che incontra il miele. La liquirizia fa il resto!
preparazione
step 1
In una pentola fai sciogliere il burro. Aggiungi la cipolla e fai rosolare
step 2
Aggiungi il riso e fallo tostare per qualche minuto
step 3
Sfuma con il vino bianco. Aggiungi il brodo, poco alla volta, e gira.
step 4
Quando il risotto è pronto, aggiungi il taleggio, una noce di burro e il miele
step 5
Lascia riposare per qualche minuto. Impiatta e aggiungi una spolverata di liquirizia
