Risotto speck e radicchio
di
12 ricette
Risotto radicchio e pancetta
ingredienti
persone
4
Cipolle
1/2 metà
Pancetta di maiale affumicata
100 grammi
Radicchio rosso
1 unità
Dado Bio Brodo
1 unità
Riso
360 grammi
Primi Piatti da Italia
Risotto radicchio e pancetta
Risotto radicchio e pancetta
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Risotto sfizioso e gustosissimo ! Lo trovi su lacadrega.altervista.org
preparazione
step 1
Fare soffriggere la cipolla con la pancetta e il radicchio. Quando la pancetta sarà pronta, aggiungere il riso e farlo rosolare per pochi minuti.
step 2
Aggiungete poi il brodo, un po’ di mestoli per volta fino a che il riso non sarà cotto.
step 3
Alla fine, aggiungere il formaggio e mescolare il tutto a fuoco basso o spento.
