Spaghetti con peperoni friggitelli
Antipasti da Italia
Rollè di coniglio
Rollè di coniglio
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Ottimo antipasto di carne, assolutamente da provare con le nostre olive. Scopri di più cliccando sul bottone accanto all'ingrediente.
preparazione
step 1
Condire il coniglio con delle erbe aromatiche ed un pizzico di sale, arrotolare e legare con lo spago per formare un cilindro. Cuocere il coniglio a vapore.
step 2
Preparare una maionese unendo latte olio curcuma e pepe nero, emulsionare con un mixer ad immersione.
step 3
Tritare le olive. portare il coniglio a cottura e rosolare in forno a 200° per 7 minuti.
step 4
Servire il coniglio aggiungendo al piatto una salsa composta da aglio olio e peperoncino, il battuto di olive, la maionese e foglie di basilico.