Compleanno importante
Dolci da Italia
Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio
Rotolo alla cioccolata, senza glutine e senza lattosio
pronta in
20 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Una ricetta davvero gustosa, perfetta per ogni momento della giornata e davvero semplice e veloce da preparare.
preparazione
step 1
Per prima cosa, lavorate lo zucchero insieme alle uova con lo sbattitore per almeno 10 minuti, fino a quando non risulteranno belle spumose.
step 2
Dopodichè, aggiungete l’amido di riso e continuate a mescolare ancora per qualche minuto.
step 3
Stendete il composto ottenuto su carta forno in una teglia e cuocete a 220° per 7 minuti circa.
step 4
Nel frattempo, ammorbidite la vostra crema spalmabile e, quando la vostra torta sarà pronta, spennellatela sulla superficie.
step 5
Aiutandovi con la carta forno, staccate lentamente la torta, arrotolandola su se stessa, in modo da formare un cilindro.
step 6
Avvolgete la torta con della pellicola trasparente e lasciate in frigo per almeno due ore prima di servire.
step 7
Prima di servire, spolverate su abbondante zucchero a velo.
step 8
Al posto della cioccolata potete utilizzare anche della marmellata o, se preferite, della crema pasticcera. Insomma, sbizzarrite la vostra fantasia!