Scaccia con fave verdi e ricotta
di
1 ricetta
Rotoloni mozzarellosi
ingredienti
persone
3
Mozzarella
600 grammi
Pomodoro da insalata
1 unità
Prosciutto cotto
5 fette
Olio extravergine di oliva
1 cucchiaino
Sale
1 pizzico
Origano
1 pizzico
Rucola
un po'
Piatti Unici da Italia
Rotoloni mozzarellosi
Rotoloni mozzarellosi
pronta in
15 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Piatto unico fresco e veloce
preparazione
step 1
Inserire le mozzarelle all’interno di un recipiente con la propria acqua di conservazione,e mettere il tutto nel microonde per 7 minuti a 750 kwattt
step 2
Intanto tagliate finemente il pomodoro,preparatevi la rucola, il sale e l’olio
step 3
Una volta scaldate le mozzarelle,gettate via il liquido e le mozzarelle ormai sciolte,ponetele tra due fogli di carta da forni. Con un matterello appiattite il composto nel minor tempo possibile per non far sì che esso stesso si indurisca
step 4
Ricoprite la base di mozzarella con i pomodori,la rucola, il prosciutto e condite
step 5
Arrotolate avendo la fortezza di stringere bene senza strappare la mozzarella e poi ponete il rotolone in frigo per una decina di minuti
step 6
Tagliate a fette e gustate
