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Rotoloni mozzarellosi

ingredienti

persone

3

Mozzarella

600 grammi

Pomodoro da insalata

1 unità

Prosciutto cotto

5 fette

Olio extravergine di oliva

1 cucchiaino

Sale

1 pizzico

Origano

1 pizzico

Rucola

un po'

Piatti Unici da Italia

Rotoloni mozzarellosi

Rotoloni mozzarellosi

con carne con lattosio ricco in calcio ricco in fosforo

pronta in

15 minuti

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rotoloni mozzarellosi

Piatto unico fresco e veloce

Rotoloni mozzarellosi step 1

step 1

Inserire le mozzarelle all’interno di un recipiente con la propria acqua di conservazione,e mettere il tutto nel microonde per 7 minuti a 750 kwattt

Rotoloni mozzarellosi step 2

step 2

Intanto tagliate finemente il pomodoro,preparatevi la rucola, il sale e l’olio

Rotoloni mozzarellosi step 3

step 3

Una volta scaldate le mozzarelle,gettate via il liquido e le mozzarelle ormai sciolte,ponetele tra due fogli di carta da forni. Con un matterello appiattite il composto nel minor tempo possibile per non far sì che esso stesso si indurisca

Rotoloni mozzarellosi step 4

step 4

Ricoprite la base di mozzarella con i pomodori,la rucola, il prosciutto e condite

Rotoloni mozzarellosi step 5

step 5

Arrotolate avendo la fortezza di stringere bene senza strappare la mozzarella e poi ponete il rotolone in frigo per una decina di minuti

Rotoloni mozzarellosi step 6

step 6

Tagliate a fette e gustate

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