Tagliatelle multicolori al sugo fresco
di
5 ricette
Rustico di verdure
ingredienti
persone
5
Pasta brisée
460 grammi
Zucchine
2 unità
Melanzane
1 unità
Mozzarella
1 unità
Brie
50 grammi
Uova
1 unità
Sale iodato
1 pizzico
Pepe
1 cucchiaino
Prodotti da forno da Italia
Rustico di verdure
Rustico di verdure
pronta in
30 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Sfizioso rustico , leggero, buono sia caldo che freddo.
preparazione
step 1
Tagliare a cubetti le verdure e i formaggi.
step 2
Mescolarli con l' uovo e aggiungere il sale e il pepe.
step 3
Stendere in un tegame il primo rotolo di pasta Brisee, che fungerà da base per il nostro rustico.
step 4
Disporre omogeneamente il composto di verdure e formaggio sulla base di pasta Brisee.
step 5
Ricoprire il tutto con l 'altro rotolo di pasta Brisee e bucherellarla con la forchetta e sigillare i bordi unendo i due strati.
step 6
Preriscaldare il forno ed informare a 180. Cuocere per 20 min circa finché la pasta non sarà dorata.
step 7
Buon appetito!
