Scaccia con fave verdi e ricotta
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Rustico spinaci e funghi
ingredienti
persone
7
Funghi misti
400 grammi
Scalogni
1 unità
Uova
2 unità
Taleggio
100 grammi
Spinaci
400 grammi
Noce moscata
1 pizzico
Sale
1 pizzico
Olio extravergine di oliva
3 cucchiai
Panna da cucina UHT
150 grammi
Pasta sfoglia
1 rotolo
Secondi Piatti da Italia - Puglia
Rustico spinaci e funghi
Rustico spinaci e funghi
pronta in
1 ora
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Gustosa ricetta facile da realizzare. Da provare!
preparazione
step 1
Pulire i funghi e cuocerli per circa 10 minuti in padella con tre cucchiai di olio
step 2
Tritare lo scalogno e soffriggere in padella con tre cucchiai di olio. Aggiungere gli spinaci tritati e saltarli
step 3
Stendere la pasta sfoglia in una teglia
step 4
Disporre gli spinaci sul fondo
step 5
Distribuire la uova sbattute con la panna , pizzico di sale e di noce moscata grattugiata
step 6
Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti
step 7
Dopo disporre sul rustico i funghi e il taleggio a fettine
step 8
Infornare e cuocere per altri 10 minuti
