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Rustico spinaci e funghi

ingredienti

persone

7

Funghi misti

400 grammi

Scalogni

1 unità

Uova

2 unità

Taleggio

100 grammi

Spinaci

400 grammi

Noce moscata

1 pizzico

Sale

1 pizzico

Olio extravergine di oliva

3 cucchiai

Panna da cucina UHT

150 grammi

Pasta sfoglia

1 rotolo

Secondi Piatti da Italia - Puglia

Rustico spinaci e funghi

Rustico spinaci e funghi

vegetariano con glutine con uova con lattosio ricco in potassio

pronta in

1 ora

difficoltà

fabbisogno giornaliero

100% Grassi

100% Proteine

100% Carboidrati

Rustico spinaci e funghi

Gustosa ricetta facile da realizzare. Da provare!

Rustico spinaci e funghi step 1

step 1

Pulire i funghi e cuocerli per circa 10 minuti in padella con tre cucchiai di olio

Rustico spinaci e funghi step 2

step 2

Tritare lo scalogno e soffriggere in padella con tre cucchiai di olio. Aggiungere gli spinaci tritati e saltarli

Rustico spinaci e funghi step 3

step 3

Stendere la pasta sfoglia in una teglia

Rustico spinaci e funghi step 4

step 4

Disporre gli spinaci sul fondo

Rustico spinaci e funghi step 5

step 5

Distribuire la uova sbattute con la panna , pizzico di sale e di noce moscata grattugiata

Rustico spinaci e funghi step 6

step 6

Cuocere in forno preriscaldato per 40 minuti

Rustico spinaci e funghi step 7

step 7

Dopo disporre sul rustico i funghi e il taleggio a fettine

Rustico spinaci e funghi step 8

step 8

Infornare e cuocere per altri 10 minuti

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